میدان هروی، خ وفامنش، خ آزادی، پ ۴۶، ط ۵، واحد ۹


  تماس : ۲۲۹۸۱۲۲۴ - ۰۹۹۰۲۵۰۰۸۲۸

تغذیه در سکته مغزی

سدیم را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید.

حدود ۸۰ درصد از کسانی که اولین سکته مغزی خود را تجربه کرده‌اند دچار فشار خون بالا نیز بوده‌اند و فشار خون متأثر از نوع رژیم غذایی شماست. به طور مثال، یک رژیم غذایی با سدیم بالا بیشترین تأثیر را در افزایش فشار خون دارد. به این دلیل که سدیم اضافی حجم خون را افزایش می‌دهد و در نتیجه فشار روی قلب و عروق افزایش پیدا می‌کند. برای پیش‌گیری از سکته مغزی از یک رژیم با سدیم کم یعنی غذاهای تازه بدون اضافه کردن نمک استفاده کنید و از غذاهای بسته‌بندی شده و آماده به علت دارا بودن نمک زیاد خودداری کنید.

کلینیک فیزیوتراپی هروی – حذف پتاسیم از غذا

منابع پروتئینی سالم‌تر را انتخاب کنید.

افزایش دریافتی پروتئین‌های با کیفیت به میزان۲۰ گرم در روز خطر ابتلا به سکته مغزی را در حدود ۲۶ درصد کاهش می‌دهد. عدس، آجیل، و دانه‌ها منابع خوبی برای پروتئین، فیبر، و دیگر مواد مغذی هستند. با توجه به اینکه خوردن گوشت باعث می‌شود کبد کلسترول بیشتری تولید کند، منبع مناسبی برای تأمین پروتئین به نظر نمی‌رسد. ماهی قزل‌آلا و دیگر ماهیان چرب که سرشار از امگا ۳ هستند و چربی اشباع کمی دارند، گزینه‌های سالمی برای یک رژیم غذایی جهت پیش‌گیری از سکته مغزی هستند.

کلینیک فیزیوتراپی هروی – منابع پروتئینی سالم‌تر

میوه و سبزیجات بیشتری به رژیم غذایی خود بیافزایید.

به ازای هر ۲۰۰ گرم میوه‌ای که روزانه به وعده غذایی خود اضافه کنید، ۳۲ درصد شانس ابتلا به سکته مغزی را کم کرده‌اید و بابت هر ۲۰۰ گرم سبزیجات اضافه این شانس ۱۱ درصد کاهش پیدا می‌کند. سبزیجات، مرکبات، سیب و گلابی به طور ویژه پیشنهاد می‌شوند. میوه‌ها و سبزیجات سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی و منبع مناسبی از فیبر هستند.

کلینیک فیزیوتراپی هروی – میوه و سبزیجات بیشتری را به رژیم غذایی‌تان بیافزایید

دریافتی پتاسیم خود را افزایش دهید.

کسانی که بیشترین مصرف روزانه پتاسیم معدنی را دارند ۲۷ درصد شانس کمتری برای ابتلا به یک سکته مغزی ایسکمیک دارند، مخصوصاً اگر دچار فشار خون بالا نباشند. داشتن پتاسیم بیشتر به طور کلی ریسک سکته مغزی و مرگ زودرس را کاهش می‌دهد. این می‌تواند به دلیل این باشد که پتاسیم عروق را ریلکس می‌کند، سدیم را از بدن دور می‌کند و فشار خون را کاهش می‌دهد. سیب‌زمینی‌های سفید و شیرین، لوبیا سفید، اسفناج، موز و ماهی منابع غنی پتاسیم هستند.

کلینیک فیزیوتراپی هروی – دریافتی پتاسیم خود را افزایش دهید

در رژیم غذایی‌تان روی فیبر تمرکز کنید.

غلات کامل، آجیل‌ها، میوه‌ها و سبزیجات منابع فوق‌العاده فیبر هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که به ازای هر ۷ گرم فیبر که به مصرف روزانه اضافه شود، ریسک ابتلا به سکته مغزی نیز ۷ درصد کاهش می‌یابد. یک وعده پاستای گندم کامل یا دو وعده میوه و سبزیجات حدود ۷ گرم فیبر دارد. منابع دیگر فیبر شامل لوبیا، حبوبات، نان گندم کامل، برنج قهوه‌ای و ذرت بوداده هستند.

کلینیک فیزیوتراپی هروی – در رژیم غذایی‌تان روی فیبر تمرکز کنید

رژیم مدیترانه‌ای را امتحان کنید.

استفاده از یک رژیم غذایی مدیترانه‌ای که بیشتر بر پایه گیاه‌خواری است ریسک ابتلا به سکته مغزی را ۳۰ درصد کاهش می‌دهد. این رژیم روی میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، سیب‌زمینی و آجیل تمرکز می‌کند. روغن زیتون اکسترا ویرجین، شراب قرمز و مقدار متوسطی از ماهی، مرغ، لبنیات، و تخم‌مرغ هم به این مجموعه اضافه می‌شود.

کلینیک فیزیوتراپی هروی – رژیم مدیترانه‌ای را امتحان کنید

از مصرف الکل زیاد، مواد مخدر و سیگار اجتناب کنید.

مصرف بیش از اندازه الکل شما را در وضعیت بسیار خطرناک ابتلا به سکته مغزی قرار می‌دهد. بر اساس یک مطالعه کسانی که در مصرف الکل زیاده‌روی می‌کنند ۵ سال زودتر از دیگران درمعرض سکته مغزی هستند. مواد مخدر نیز به طور مشخص شانس ابتلا به سکته مغزی را بالا می‌برند. به طور مثال کوکائین می‌تواند باعث اسپاسم دیواره عروق و در نتیجه سکته قلبی و مغزی شود. موادی مثل تنباکو هم می‌تواند خطرناک باشند و باعث سکته شوند. سیگار نیز می‌تواند لخته شدن خون را افزایش دهد و باعث اسپاسم عروق و تخریب سلول‌های دیواره آنها شود.

کلینیک فیزیوتراپی هروی – از مصرف الکل زیاد، مواد مخدر و سیگار اجتناب کنید